... vou tentar cumprir um dos meus objetivos de vida: conseguir alterar a minha alimentação! Pretendo conseguir atingir de forma natural uma alimentação mais saudável, com menos proteína animal e com poucos alimentos processados!
No final do ano encontrei este desafio num dos meus passeios pela net! Reduzir os alimentos processados em 14 semanas. O processo é composto por mini-desafios semanais, no sentido de, ao fim de 14 semanas, conseguir não recorrer a comida processada!
Começa hoje um dos mini-desafios propostos (um por semana!): Introduzir 2 frutas e/ou vegetais no pequeno almoço, almoço e jantar! Ver mais aqui!
E "so far, so good"! Hoje o pequeno almoço foi um batido (espinafres, morangos, abacaxi, um pedacinho de banana para adoçar e sementes - chia, sésamo, linhaça e flocos de cerveja!). O almoço será sopa (sem batata), fruta (tamarindos) e algo mais (ainda não definido). O jantar será mais sopa e uns legumes salteados.
Vou fazer um esforço para conseguir manter este desafio, que sei, será bastante útil a médio e longo prazo!
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